L'actualité bien assaisonnée de Nice
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Alimentation

Restaurant chez Paul | Touët sur Var

Il y a des avenues du Général de Gaulle partout en France mais si je vous dis de vous arrêter au 4260, vous ne le regretterez pas ! Direction Touët-sur-Var ! On pourrait croire que « Chez Paul » est un resto de passage mais pas du tout !…

L’épicerie Jean de la tomate | Nice

Il y a peu, Bruno Ruiz a inauguré la première « épicerie locavore » de Nice. Je vous parle rarement sur le blog d’ouverture de lieux, de nouveaux spots niçois, d’autres le font bien mieux que moi. Alors pourquoi vous parler de cette…

Apéro 100% PACA

Alors qu'on profite des derniers rayons de soleil, et des ultimes baignades, on ne se laisse pas abattre pour autant ! Il est toujours d'actualité d'inviter ses amis pour un super Apéro ! Avec un bon verre de thé glacé de Menton ou de…

Sous le Pop ô Thym se cache une crêperie !

Juste un petit mot pour dire que vous pouvez  installer votre popotin sur la terrasse de cette crêperie ! Vous y passerez un très bon moment. Vous savez à quel point j'accorde de l'importance à l'accueil et aux sourires des restaurateurs !…

La popote d’ondine | Salon de thé

La déco, c'est ce qui nous saute aux yeux quand on entre chez "La Popote d'Ondine", dans un esprit brocante, aux couleurs pastel, vert, bois, ce salon de thé a été décoré avec beaucoup de goût ! Ainsi, on peut y trouver de nombreux objets…

La ronronnerie | Nice

Nice, le 03 mars 2016 à 13h00. En poussant la porte de la Ronronnerie, nous sommes accueillis chaleureusement par Priscilla et Logan, les propriétaires des lieux . On cherche immédiatement des yeux les cinq petites "stars" du café. Ici,…

Salade Niçoise : Recette

Comment avoir un blog nommé "Salade Niçoise" sans publier la fameuse recette ? Il était temps que je remédie à ça ! Aussi célèbre qu'elle puisse l'être, la recette de la Salade Niçoise ne figure pas dans de nombreux livres de cuisine ! Et…

Chocolaterie Levensoise

Quand on pousse la porte de cette chocolaterie, on pousse aussi la porte d'un véritable savoir-faire. Reprise au début du siècle dernier par les frères Marcellin, la chocolaterie Marcellin est une magnifique histoire de famille. Un des…

« Bel œil »
un petit bijou culinaire

Samedi 15 août à Nice, direction le restaurant-galerie-boutique de Jeanne et Christophe. Si je devais résumer ce beau moment en 3 mots ce seraient : saveur, couleur, et découverte. À l'arrivée et tout au long de notre soirée, nous avons eu…

Tourta de blea nissarda

Après un passage dans une boulangerie de Saint-Martin Vésubie, un dessert m'a interpellée dans la vitrine :  la tourta de blea (tourte de blettes sucrée), décrite comme la pâtisserie locale de Nice. D’abord surprise, par ce mélange…
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