L'actualité bien assaisonnée de Nice
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Alimentation

« Bel œil »
un petit bijou culinaire

Samedi 15 août à Nice, direction le restaurant-galerie-boutique de Jeanne et Christophe. Si je devais résumer ce beau moment en 3 mots ce seraient : saveur, couleur, et découverte. À l'arrivée et tout au long de notre soirée, nous avons eu…

Tourta de blea nissarda

Après un passage dans une boulangerie de Saint-Martin Vésubie, un dessert m'a interpellée dans la vitrine :  la tourta de blea (tourte de blettes sucrée), décrite comme la pâtisserie locale de Nice. D’abord surprise, par ce mélange…
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